单项选择题

水代法是用什么将油料细胞内的油脂提取出来的一种油脂提取方法()

A、冷水

B、热水

C、酒精

D、盐酸溶液

单项选择题答案:B

答案分析:解析:植物油脂的提取方法:\r\n\r\n1、压榨法:使用压力将油料的细胞壁压破而挤出油脂的方法。\r\n\r\n2、溶剂浸出法:利用酒精、轻汽油、己烷等作为溶剂,溶解抽出油脂的方法。\r\n\r\n3、水代法:用热水将油料细胞内的油脂提取出来的一种方法。

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