盐冻虾怎么弄不那么咸

去咸可以先用淡盐水浸泡2个小时，洗净之后加水煮熟。可以去掉部分盐味。要是肉太咸可以延长浸泡的时间。如果不是很咸的那种，一般泡2个小时左右足够了。用淡盐水是为了让肉里的盐分稀释到水里去，利用的就是浓度高的向浓度低的渗入。

因为腌过的虾子比普通虾子存放时间更久一点。所以市场上就算是冻虾也可以是腌过的。一般我们买回来需要做成菜的话，都可以先泡上一段时间再进行烹制。

除非注明，易久学的文章均为原创，转载请以链接形式标明本文地址：https://www.e9x.com/benkxx/1037122.html